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PAS 220:2008

En novembre dernier, l’Agence britannique de normalisation (BSI) avait publié le PAS 220:2008 (Publicly Available Spécification) concrétisant le travail effectué par les quatre grands groupes industriels Danone, Unilever, Nestlé et Kraft Foods. « Nous avons poursuivi un double objectif, précisait Yves Reil, directeur général qualité du groupe Danone et co-rédacteur du document, dans Process alimentaire (Décembre 2008). Tout d'abord, il s'agit d'assurer aux industriels utilisant ces spécifications combinées à l'ISO 22000 une reconnaissance internationale de leur système de management de la sécurité des aliments, en particulier par l'intégration des programmes prérequis. Mais le PAS 220:2008 constitue aussi une réponse aux exigences des nombreux référentiels privés en vue d'une reconnaissance de l'approche normative par les distributeurs.»


Josselin Moreau pour Process Alimentaire le 09/06/2009